Horeca Leer- en Werkproject ‘Sarban De Toekomst’

Het Horeca Leer- en Werkproject ‘Sarban De Toekomst’ werd in 2017 opgezet in samenwerking met het Afghaanse restaurant Sarban in Tilburg. Het project biedt jongeren tussen de 16 en 27 jaar, voornamelijk statushouders, de kans om zich via een leerwerktraject in de horeca te ontwikkelen en een volwaardige plek in de samenleving te verwerven. De jongeren werken drie dagen per week in een van de restaurants van Sarban of bij andere horeca in de regio Tilburg. Gedurende hun leerperiode krijgen ze daarnaast onderwijs en begeleiding om hun MBO-diploma te behalen.

Het doel van ‘Sarban De Toekomst’ is om jongeren in hun integratieproces te ondersteunen door ze praktijkervaring in de horeca te bieden, gecombineerd met onderwijs, zodat zij zich kunnen ontwikkelen naar een zelfstandige plek op de arbeidsmarkt. Dit wordt bereikt door een combinatie van werken en leren, en door de focus te leggen op een duurzaam traject richting betaald werk.

In september 2022 begon het schooljaar met 15 leerlingen, met een diverse achtergrond en opleiding. Twee leerlingen hebben door persoonlijke omstandigheden het traject niet kunnen afmaken, maar de overige deelnemers behaalden succesvol hun praktijkexamen. Het project heeft inmiddels geholpen bij de integratie van vele jongeren, die niet alleen hun horeca-ervaring hebben vergroot, maar ook belangrijke vaardigheden hebben geleerd die hen helpen om in Nederland succesvol te worden.

In november 2020 werd het project ‘More to Learn’ toegevoegd om extra ondersteuning te bieden. Via dit project kregen de deelnemers wekelijks één-op-één begeleiding van Nederlandstalige studenten of werknemers. Dit bood hen niet alleen hulp bij hun studie en huiswerk, maar zorgde ook voor het opbouwen van relaties en wederzijds begrip tussen de jongeren en hun Nederlandse leeftijdsgenoten. De begeleiding versterkte de sociale cohesie, doordat zowel de deelnemers als de begeleiders kennis maakten met elkaar’s cultuur en leefsituatie.

Het project wordt mede gefinancierd door de gemeente Tilburg en De Rooi Pannen en werkt samen met restaurant Sarban, De Rooi Pannen, en Prins Heerlijk. Dit partnerschap heeft ervoor gezorgd dat het project kan blijven groeien en steeds meer jongeren geholpen kunnen worden in hun ontwikkeling.